Pickles et cornichons

C'est une année de cornichons, en latin cucumis sativus  (je suis sûre que je vous apprends là quelque chose)

J'ai fait une vingtaine de bocaux de cornichons au vinaigre, plusieurs recettes différentes, nous sélectionnerons, pour les prochains étés, celles que nous trouverons les meilleures. Je me suis lancée aussi dans les pickles de légumes de deux sortes : eau et sel ou vinaigre et sucre.
Je serais plutôt du côté du sel.
Mais il faut être curieux ! 

Reconnaissez que ces légumes, finement tranchés et disposés dans ce bocal, sont rudement appétissants ! 

très bonne journée à vous 

la gaillarde conteuse

Votre bouquet du Dimanche 21 Août

Ce matin le physalis au soleil mérite vraiment son nom de lanterne japonaise. 
​​​​​​Il est vrai qu'il annonce la fin d'Août et l'arrivée de Septembre, avec sa teinte orange vif qui fait écho aux potirons. Ceux-ci d'ailleurs grandissent, s'arrondissent, orangissent, annonçant les festivités gastronomiques de l'automne. 

Mais n'allons pas trop vite, nous sommes encore en Août...
 

Que votre Dimanche soit doux et lisse
Dans la bonne lumière du physalis !

la gaillarde conteuse 



 

Repas aux frais du chasseur 

Dans la grange, juste à côté de la gamelle du chat, on peut voir des crottes de souricettes. Elles peuvent se régaler sans aucune crainte car Katzy ne les chasse plus. Oh ce n'est pas un choix philosophique de sa part, car elle n'a pas choisi avec le temps de respecter la vie d'autrui, mais c'est tout bonnement une preuve indiscutable de son âge avancé. Sa vue a baissé, ou alors son flair, ou elle renonce car ses dents ne peuvent plus croquer et la privent ainsi d'un plaisir qu'elle boude désormais.

En tout cas j'imagine bien la joie des souris !

Quoique... mon cher jardinier a dispersé des pièges, par-ci, par-là, avec de tentants bouts de chocolat. 
Il faut bien remplacer le chat ! 
 

la gaillarde conteuse 

Pommier à concombres

Mon cher jardinier m'a emmenée hier au potager pour me présenter la cohabitation du pommier et du concombre. Le pied de concombre, trouvant la vie au sol un peu commune, a pris l'initiative de grimper au pommier. Le voici pendu et fier d'avoir réussi l'aventure. J'aime bien ceux qui osent, qui tentent, qui s'élèvent...

Le carré des cucurbitacées est très luxuriant cette année. Potimarons, butternuts, cornichons, concombres, courgettes courent et grimpent dans tous les sens, étalant partout leur mer de feuilles amples et poilues. Celles-ci ont bien, certains soirs caniculaires, une allure de parapluie refermé, mais c'est très provisoire. Ce matin d'ailleurs, la belle pluie qui tombe d'une pomme d'arrosoir céleste et généreuse, doit les ravir.

La pluie est l'or de cet été

Nous partons pour deux jours de balade familiale
À 13
Chance !  🍀 🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Il pleut !    ☂️ ☂️ ☂️ ☂️ ☂️ ☂️ 
Qu'importe !
Nous ne sommes pas en sucre... 😄

la gaillarde conteuse