La pomme d’ambre

La pomme d’ambre

Voilà encore une incontournable de Décembre : la pomme d’ambre, encore appelée pomme de senteur ou pomandre, qui est une orange piquée de clous de girofle. Elle est née d’une pratique du moyen-âge. On mettait alors dans les châteaux et les maisons cossues, des coupelles garnies d’ambre gris et d’aromates odorants. Les herboristes, eux, les glissaient dans un sac, en compagnie d’herbes odorantes séchées. Le tout était censé conjurer les maladies, la faiblesse et la malchance.

C’est de cette pomme d’ambre qu’est venue, à la Renaissance, l’idée de fabriquer des bijoux d’or ou d’argent fileté, à l’intérieur desquels on plaçait de l’ambre gris ou du musc.

À partir du 16e siècle, la version végétale a été adoptée et c’est toujours celle que nous faisons.

Sachez que plus il y a de girofle, plus l’orange se conserve.

Vous pouvez la poser sur une coupelle, avec de la cannelle et d’autres aromates.

On dit qu’elle éloigne les mouches (en décembre ? laissez-moi rire)

et les mites (l’orange dans l’armoire ?)

Et qu’elle assainit et parfume l’atmosphère (mais voilà qui est bien venu)

Senteurs d’Avent ! 
 

la gaillarde conteuse 

Si ça vous tente de revoir les articles de Décembre de l’an passé sur ce blog, avec des contes à écouter, et un calendrier de l’Avent quotidien, voici le lien :

https://www.patricia-gaillard-conteusesauvagedumerveilleux.com/search/Calendrier%20de%20l’Avent/