La camomille
La camomille
Au potager du petit domaine, dans la plate-bande des simples, la belle camomille allemande est prolifique cette année. Pour la conserver et profiter longtemps de ses belles vertus, il faut la cueillir en gerbe, couper une à une les petites fleurs aux cœurs bombés et jaunes et aux fins pétales blancs et les étaler sur une table recouverte d'un grand linge blanc. Ceci dans une pièce aérée et un peu obscure. Après complet séchage, elle se conserve dans des sachets de papier kraft. Pour ma part j'en ai traité une poignée en macérât huileux, qui soignera les soucis de peau.
En ce moment nous savourons brocolis, choux-fleurs et choux verts. Le printemps leur a été profitable, et à nous donc !
la gaillarde conteuse