Cuisine-musée 1

Je trouve que les cuisines deviennent froides et sans âme. Cette recherche de sobriété, de noir et blanc, d'ordre excessif n'est pas, pour moi, dans l'esprit d'une vraie cuisine de bonne femme. Mais j'ai soixante-treize ans ! 
Je trouve que cette pièce est le cœur de la maison, en tout cas depuis plus de cinquante ans je m'y emploie. Donc ma cuisine est du style non pas "laboratoire", mais "vieille cuisine alsacienne et jurassienne" qui fait vibrer nos racines respectives et où toutes les ancêtres sont présentes dans les ustensiles dispersés. Elle me ressemble et ressemble aussi à toutes les femmes qui m'ont précédée. Que j'ai plaisir à y cuisiner !
Il me faut préciser qu'avec mon jardinier, nous avons depuis toujours scindé notre royaume en deux. S'il est maître du jardin, je suis maîtresse de la maison. Il cultive, entretien, cueille, taille, gère tout le domaine tandis que je gère toute la maison et la préparation et conservation de toutes les cueillettes.
Mais ceci ne nous empêche pas d'aider parfois l'autre dans son demi-royaume 👑
Bien sûr tout cela peut sembler un peu démodé mais il se trouve que la mode ne nous influence pas.
Tout fonctionne très bien ici et vous le savez : on ne change pas une équipe qui gagne ! 

Je voudrais, au fil des Lundis, vous présenter un à un des coins de cette cuisine...
Vous verrez que derrière cette porte il y a beaucoup de belles histoires... 

la gaillarde conteuse