Ma cuisine musée 13
/image%2F1022712%2F20241125%2Fob_8928b3_img-6356.jpeg)
Le livre de cuisine de la grand-mère de mon cher jardinier a une place dans notre univers. Dans les 480 pages centenaires et jaunies, on trouve des menus classés par saisons, de très nombreuses recettes dont certaines, tombées dans l'oubli, mériteraient vraiment d'être réveillées.
Et puis des rubriques incroyables : repas de réception, nettoyage des vaisselles et des ustensiles, langage de la cuisine, l'art de cuisiner les restes, soupers de Noël, nomenclature des vins... une bible du bien-manger qui mériterait d'être reproduite pour tous ceux qui reviennent (excellente idée !) à la cuisine-maison. Une vieille merveille.
la gaillarde conteuse