Le jardin du 25 Juin
Récolte de fèves...
Le jardin du 25 Juin
Il va nous falloir parler des fèves, sujet édifiant.
Semées fin mars, sur deux lignes de 4m, elles font très vite des pousses spectaculaires, puis des feuilles pointues, épaisses. Les pucerons noirs les adorent, donc de temps en temps une petite douche d’eau au savon noir. Les gousses arrivent en mai, charnues, vertes, prometteuses.
Puis elles grossissent, grossissent, s’allongent, s’allongent…
Aujourd’hui je les ai cueillies, écossées, blanchies puis épluchées. Voyez sur la photo le gros tas de cosses, le tas moyen des peaux et le tout petit tas de fèves. Et toute la récolte y est !
Conclusion : si vous avez beaucoup de temps, une grande patience et un petit appétit, semez des fèves !
Mais quand même c’est bon, c’est très fin et si joliment vert. En salade avec de l’ail, de la ciboulette et de l’huile d’olive, un vrai régal. Heu… mon époux n’aime pas.
Des fèves ?
À vous de voir ;-)
À demain !
La gaillarde conteuse….