Ma cuisine-musée 12

Imaginez un matin, très tôt, dans une cuisine d'autrefois. Sur la gazinière la bouilloire en alu ronflote. Derrière la fenêtre, juste entrouverte, le jour se lève lentement sur les toits d'ardoises de la ville. Vous vous installez sur la chaise en formica, le moulin à café entre vos deux genoux, vous empoignez la boule de la manivelle et vous tournez avec vigueur, pendant trois ou quatre minutes. Maintenant la bouilloire fume à fond et fait un boucan de locomotive. Vous tirez le petit tiroir en bois et un inégalable parfum de café se répand aussitôt. La Marie-Jeanne en faïence marron est déjà chapeautée de son filtre, vous y glissez quelques cuillères de café frais moulu, puis l'eau chaude versée lentement et le nectar coule en gouttelettes prometteuses.
Reconnaissez que rares sont les instants que l'on peut comparer à celui-là !
Totalement inoubliable pour ceux qui l'ont vécu... je vous le dis...

Bien sûr vous pouvez toujours, si ça vous chante, imaginer George Clooney assis sur la chaise, le moulin entre ses deux genoux... 😂  

la gaillarde conteuse