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Ma cuisine musée 9

Publié le par Patricia Gaillard

Ah, les théières en porcelaine. Ces beaux objets, si précieux autrefois, sont bradés maintenant dans les brocantes à trois fois rien. Pourtant, toute la délicatesse d'une époque s'y trouve. Quand j'étais petite, prendre le thé chez tante Nora ou chez une voisine, était un petit rituel très agréable et assez rare pour être apprécié. La grande théière en porcelaine, entourée des tasses et de leurs petites soucoupes, fumait tranquillement. Le sucrier assorti, la pince à sucre et les cuillères minuscules en argent donnaient de la classe. Quelques petits gâteaux, ou pâtisseries, accompagnaient ce moment de plaisir. Je sais bien que les théières en fonte, en verre, en terre, ont maintenant supplanté ces vieilles théières. Mais reconnaissons que ces dernières ont un charme irremplaçable.
Certains Dimanches d'hiver, quand les enfants sont là, vers 17h j'arrive au salon avec une de mes théières où se prépare un thé ou une tisane de Noël. Je suis accueillie chaque fois avec un plaisir visible. Même la dernière de la tribu, qui a cinq ans, réclame sa petite tasse, qu'elle termine rarement, mais elle trouve ce rituel tellement soft ! 

Ah, les théières en porcelaine, si je ne me retenais pas, j'en aurais cinquante ! 😄

la gaillarde conteuse 

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Votre bouquet du Dimanche 27 Octobre

Publié le par Patricia Gaillard

Le volubilis, semé début Mai fleurit... maintenant ! J'ai tellement attendu ces fleurs que j'aime tant. Et j'ai entendu dire que Novembre arrive avec du froid dans son sac. Il me faut donc contempler ces ipomées bleues chaque jour, car leur vie sera courte. J'ai choisi de vous les offrir, pour bercer vos derniers jours d'Octobre...

beau Dimanche ! 

la gaillarde conteuse 

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Le légume du jour

Publié le par Patricia Gaillard

Mon cher jardinier a récolté les patates douces.
Il y a parmi elles un exemplaire de taille !
Le goût de sa chair orange rappelle celui de la pomme de terre, mais bien plus sucré. La patate douce malgré son nom n'est pas parente de notre pomme de terre, elle se prépare pourtant de la même manière. Ses feuilles peuvent même se cuisiner en épinards. Sa richesse en bêta-carotène est intéressante. 
Mais mon cher jardinier n'aime pas ce légume, trop sucré pour lui, et il demeure fidèle à sa chère pomme de terre. Quant à moi, j'en mange volontiers de temps en temps, mais bien moins souvent que la traditionnelle patate. Cette culture restera donc ici un gadget. 

la gaillarde conteuse 

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Le mardi des souvenirs 28

Publié le par Patricia Gaillard

Au bout de ma rue Voltaire se trouvait l'église. Une immense bâtisse en grès rose aux tours chapeautée de toits ronds en ardoise, sur une vaste place encadrée de très grands marronniers, logis d'une armée de pigeons aux plumes grises, nacrées de rose et de bleu. L'église portait un coq sur son clocher, coq que l'on ne remarquait même plus à force de le voir. Mais un jour une bourrasque l'a plié et il menaçait de tomber. Tintamarre au presbytère ! Très vite un grand camion est arrivé, avec des gars costauds qui sont montés chercher le coq. Une fois le volatile chargé dans le camion, nous les gamins du quartier, avions eu la permission de nous approcher pour contempler ce que nous imaginions être un simple coquelet de métal, mais qui était en réalité absolument immense ! Je me souviens en avoir parlé durant plusieurs jours, tant l'évènement m'avait frappée. 
Après quelques temps, le coq, redressé, redoré, nettoyé, avait repris sa place. Et, étrangement, durant son absence, lui que nous avions fini par ne plus voir, nous a beaucoup manqué ! 

la gaillarde conteuse 

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