UNE TERRE À HISTOIRES

La rue parallèle à ma rue Voltaire était la rue des pins. Dans cette rue, un voisin travaillait comme livreur pour une fromagerie du fameux Munster, fromage vosgien et alsacien par excellence. Le Munster est délicieux, il faut le dire, surtout accompagné de pommes de terre cuites avec leur peau.
Quant à son odeur, comment vous dire, c'est pire encore que le pestilentiel fromage corse qu'Astérix et Obélix ont rapporté dans leur village ! 

Quand ce voisin rentrait de son travail le soir, il garait sa Renault 4 contre le trottoir, et ouvrait la porte arrière... pour aérer la voiture ! Vous ne pouvez imaginer l'odeur qui se propageait aussi sec dans la rue entière. Il laissait la porte ouverte ainsi toute la nuit. Au matin, la fraîcheur, l'humidité de la rosée matinale avaient presque eu raison de ce fumet atroce. 
Une fois, avec ma bonne copine Christiane, qui habitait cette rue, nous nous étions amusées à imaginer le parfum du bonhomme quand il arrivait chez lui le soir et qu'il embrassait sa femme.
Ça nous a fait rire un grand moment !
Délicieuse espièglerie de la jeunesse...

la gaillarde conteuse 

Ah le kougelhopf... pour moi il est symbole de l'Alsace, plus encore que la cigogne. Les deux moules traditionnels que vous voyez là sont de la famille de mon cher jardinier.
Autrefois, à chaque fête, cette incontournable brioche aux raisins secs, couronnée d'amandes entières et de sucre glace, trônait sur toutes les tables.
Une fête alsacienne sans kougelhopf ? Im-pen-sa-ble !
Bien sûr aujourd'hui on le décline de différentes façons, salé, aux noix, aux lardons, au fromage, aux oignons. Mais celui qui demeure au chaud dans nos mémoires c'est tout de même ce merveilleux et délicieux compagnon sucré de toutes les noces, de tous les noëls, de toutes les fêtes familiales.
Et de vous en parler ainsi, son parfum et son goût me reviennent d'emblée...
la mémoire olfactive, je vous le dis, c'est quelque chose...

La gaillarde conteuse 

Chaque automne je rapplique avec mes lanternes japonaises. Mais reconnaissez que cette année elles sont vraiment trop belles !
Septembre vit ses derniers instants, Octobre évoque un temps différent. Un temps de fraîcheur, de brumes et d'abondance. Les pommes, les potimarons, les butternut et les figues, les poires et les noix, sont le splendide résultat de l'été qui lui, est parti sur la pointe des pieds, emportant pour de bon sa lumière et sa chaleur. Mais Octobre est orange ! Sachez que cette couleur est signe de joie, de chaleur, d'optimisme, de vitalité et de créativité. Donc pas de panique car l'été, qui a mijoté pour nous cet orange, nous lègue là tout ce qu'il nous faut !
L'été est comme les grands sages : même parti, il est là... 

la gaillarde conteuse 

Une pluie continue et un grand vent ont duré tout le jour. Pourtant ce soir les nuages et le couchant s'allient pour nous offrir cette belle lumière. Tout ce qui trouble le monde ne doit pas faire oublier la beauté de la terre et la paix de la nature. Celle-ci connait mieux que nous sa mission. La fréquenter nous rappelle la nôtre, plus douce qu'on ne croit. 
Puisse ce beau ciel vous offrir sa paisible lumière
Bonne nuit à vous...

la gaillarde conteuse