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Ma cuisine musée 10

Publié le par Patricia Gaillard

Voici le poêle à bois. Il n’est pas relié à la trop vieille cheminée, occupée régulièrement par les abeilles sauvages. Il n’est donc jamais allumé. Mais il est là et porte en lui tous les feux qu’il a accueillis dans son âtre et il s’en dégage vraiment quelque chose. Sa faïence bleue me rappelle les poêles d'Alsace, si chauds en ces vieux temps d’hivers rudes. Sur le dessus ronflotait autrefois une bouilloire bosselée en aluminium épais, qui avait procuré des générations d’eau chaude, au temps où elle ne coulait pas comme par magie au robinet ! 
Ce poêle à bois maintenant est à la retraite, il dort. Près de lui un petit panier conserve, en souvenir, quelques bûchettes et un petit fagot d'aiguilles de pin, qui semblent attendre un joyeux crépitement. 

 

Si vous étiez ici, je vous servirai un thé rouge au citron et une madeleine tiède…

 

la gaillarde conteuse 

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Votre bouquet du Dimanche 3 Novembre

Publié le par Patricia Gaillard

La vigne vierge sur le mur du voisin forme une guirlande grenat. Novembre est là. Pourtant certains jours le soleil est tiède comme septembre. Mais les petits matins sont frileux. Un ultime glaïeul fleurit sur un bord de fenêtre, près des dernières tomates, sur un torchon à carreaux. Au loin, comme montant dans la brume, résonne un aboiement. Un écureuil passe, fouille vivement les feuilles sèches, pour glaner quelques dernières noix.
La tarte aux pommes dans le four parfume la cuisine.

L’automne à la campagne a un charme doux, un silence paisible
Bon Dimanche…

la gaillarde conteuse 

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Le mardi des souvenirs 29

Publié le par Patricia Gaillard

Image domeckopol - Pixabay

Dans ma rue Voltaire il n'y avait qu'un jardin. Il appartenait à un couple de gens âgés, ou que je trouvais âgés parce que j'étais petite. Derrière la clôture de peinture écaillée, potager, massifs de fleurs et petites allées proprettes se partageaient la place. La présence insolite de ce jardinet en pleine ville me fascinait. En rentrant de l'école je regardais souvent par les fentes de la clôture et j'admirais ce petit monde de verdure. Et bien sûr je rêvais d'avoir un jardin. Parfois, une fleur, une branche, une graminée, du lierre ou quelques baies dépassaient de la clôture vers le trottoir, je vérifiais alors s'il n'y avait personne en vue et je chipais la merveille qui se présentait à moi.
Mon cher jardinier et moi avons un jardin, pour notre plus grand bonheur et je me demande parfois si c'est le rêve de mon enfance qui s'est réalisé. Je ne me le demande pas, je le sais ! 

la gaillarde conteuse 

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Ma cuisine musée 9

Publié le par Patricia Gaillard

Ah, les théières en porcelaine. Ces beaux objets, si précieux autrefois, sont bradés maintenant dans les brocantes à trois fois rien. Pourtant, toute la délicatesse d'une époque s'y trouve. Quand j'étais petite, prendre le thé chez tante Nora ou chez une voisine, était un petit rituel très agréable et assez rare pour être apprécié. La grande théière en porcelaine, entourée des tasses et de leurs petites soucoupes, fumait tranquillement. Le sucrier assorti, la pince à sucre et les cuillères minuscules en argent donnaient de la classe. Quelques petits gâteaux, ou pâtisseries, accompagnaient ce moment de plaisir. Je sais bien que les théières en fonte, en verre, en terre, ont maintenant supplanté ces vieilles théières. Mais reconnaissons que ces dernières ont un charme irremplaçable.
Certains Dimanches d'hiver, quand les enfants sont là, vers 17h j'arrive au salon avec une de mes théières où se prépare un thé ou une tisane de Noël. Je suis accueillie chaque fois avec un plaisir visible. Même la dernière de la tribu, qui a cinq ans, réclame sa petite tasse, qu'elle termine rarement, mais elle trouve ce rituel tellement soft ! 

Ah, les théières en porcelaine, si je ne me retenais pas, j'en aurais cinquante ! 😄

la gaillarde conteuse 

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