UNE TERRE À HISTOIRES

Tous ces pots en grès gris et bleu, sont les témoins d'un temps «que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître»😄

Autrefois, en Alsace comme partout, il y avait divers moyens de conservation. Avant les conserves, la conservation au sel et au sucre ainsi que le séchage, étaient des modes de conservation privilégiés. Les pots que vous voyez là, contenaient alors des couches de légumes en bâtonnets, séparées par des petites couches de sel, ou de la choucroute finement râpée et salée, ou même des œufs. Ceux-ci, entreposés dans du sel ou dans du vinaigre, se gardaient bien plus longtemps. C'était pratique quand les poules pondaient beaucoup, puis soudain bien moins, ce qui est classique avec la volaille.
Ces pots ont abrité plus d'un siècle de fruits, de légumes et d'œufs et leur solidité est si remarquable que les voilà encore, sans le moindre morceau de moins et sagement alignés sur l'étagère de ma cuisine. 

la gaillarde conteuse 

Dans le jardin, il n'y a presque plus de fleurs. Mais j'ai trouvé, pour ce Dimanche de brume grise, la discrète bruyère qui commence à fleurir et qui vous offre sa finesse mauve.
Elle aime Novembre et Novembre le lui rend bien. Le matin il nimbe ses fleurs et ses aiguillettes vert sombre d'une fine rosée perlée. Regardez-la alors d'un peu plus près, et vous y verrez toute la beauté de la nature. 
Bon Dimanche 

la gaillarde conteuse 

L'animal m'avait frappée, de loin déjà. De sable pourtant, il était incroyablement vivant. Voyez ce corps détendu, relâché, la tête aux oreilles douces posée sur les pattes avant. Le regard fixe et paisible de l'animal qui va s'endormir. De sable pourtant, il était incroyablement vivant. L'artiste, avec cette matière simple, a su donner vie à un chien assoupi.
Donner vie, n'est-ce pas là la vocation de l'artiste. Créer, c'est donner vie. Nous sommes tous créateurs. À quoi désirons-nous donner vie... le choix est immense ! 

la gaillarde conteuse 

Une triste histoire. Une masse a violemment heurté la vitre d'une fenêtre de l'étage. Mon cher jardinier est sorti aussitôt et il a trouvé un pic épeiche mort sur la terrasse.
Nous aimions tant l'observer, les jours d'hiver, quand il venait à la mangeoire piquer de son bec solide la graisse pour oiseaux. Ses plumes d'un vrai rouge vermillon, le dessin noir et blanc de ses ailes et de sa queue, étaient si jolis à voir et nous étions toujours heureux de ses rares visites. La faune du petit domaine est précieuse. Nous nous efforçons de créer ici un milieu propice au bien-être de la nature et de tout ce qui la compose.
Cet évènement est donc une triste histoire. 

la gaillarde conteuse