UNE TERRE À HISTOIRES

La visite du jour

À l'instant, dans l'évier du jardin, ce grillon joli. J'ai une passion pour les insectes, mais je n'aime pas les avoir sur moi, j'en ai donc un peu peur.
"Un peu ! dirait mon cher jardinier, laissez-moi rire, devant une araignée ou un mille-pattes ma femme pousse de grands cris !" 
C'est vrai, je reconnais, des cris stupides, mais totalement irréfléchis. 

Et comme ledit jardinier était au potager, j'ai pris une longue cuillère en bois pour aider (précautionneusement !) la petite bête à retourner dans sa nature. 

j'aime tant son chant le soir, dans le grand pré de mon voisin, après les journées chaudes. 
un chant qui se prolonge dans la nuit et qui berce délicieusement...

la gaillarde conteuse

Votre bouquet du Dimanche 31 Juillet 

Il ne s'agit pas aujourd'hui de fleurs, mais d'une plantation un peu étonnante. Dans un petit coin du jardin, j'ai fiché en terre deux épis de maïs de l'année dernière, dont chaque grain va germer et pousser, formant, au fur et à mesure, une grande plante faite de longues langues charnues de verdure tendre et vert clair, très décorative.
Je vous montrerai sa progression de temps en temps.
Une idée que j'avais piochée je ne sais où et qui marche ! 

Dernier Dimanche et dernier jour de juillet... que ce jour vous soit très agréable 

la gaillarde conteuse
 

La madeleine tiède 

Je vais vous parler d'un de mes péchés mignons : la madeleine tiède....

Quand pour le repas quelque chose sort du four, je profite de la chaleur qui reste pour y poser une madeleine et, au moment du café, je déguste cette merveille tiède, lentement, avec un très grand plaisir. Cette tiédeur fait ressortir très finement son parfum d'amande.
Mais quel délice !

Quant à mon cher jardinier, il n'est pas gourmand à cette heure-là, mais plutôt au goûter, où il en dévore volontiers une, deux, voire trois. 

Et même pas tièdes

Mais quel dommage ! 
😄

la gaillarde conteuse

Ma cuisine a une histoire. Notre demeure a été construite, pierre par pierre, par les ancêtres de mon cher jardinier, vers 1670 et nous l'avons eue en héritage, trois siècles après, en 1974. En ce temps-là c'était notre maison de vacances et nous lui avions conservé sa vénérable simplicité. En 1997 nous sommes venus nous y installer pour de bon et, sans la trahir, nous l'avons aménagée afin qu'elle soit plus pratique. 

Je voulais une cuisine campagnarde de grand-mère, avec tout de même un côté alsacien, un lieu qui inviterait toutes nos aïeules à se glisser dans les cuillères en bois, dans les passoires, dans les vieux pots en grès gris d'Alsace. un lieu-musée avec des objets témoins des odeurs, des saveurs et des savoir-faire du passé.  

Je ne me suis jamais lassée de notre cuisine et elle demeurera ainsi le restant de notre vie. C'est un endroit fort, le cœur de notre maison, là où sont admirés, préparés, mitonnés puis savourés les produits du potager. C'est là que fourmillent petits et grands pour "donner un coup de main" aux préparatifs des merveilleux repas familiaux de notre chère tribu. 

Songez à la place de la cuisine dans une vie de famille.
Il est bon d'en faire un lieu puissant, de plaisirs, de partages, de transmissions. 
 

la gaillarde conteuse